1、蒸15—20分钟。

2、材料：面包蟹、酱油、白糖、味精、黄酒、麻油、姜

3、做法：将面包蟹处理干净，去掉里面的内脏，用清水冲洗干净；

4、把面包蟹肚皮朝上放在盘中，放一些姜丝在上面；

5、3面包蟹上笼，用火蒸15~20分钟，蒸到蟹壳呈鲜红色时就取出；

6、把姜末放在小酒碗内，加熬熟的酱油、白糖、味精、黄酒、麻油搅拌均匀，把蒸好的面包蟹蘸酱料吃就行了。