煎豆腐(煎豆腐用老豆腐还是嫩豆腐)

美食推荐2022-08-16 15:03:21未知

步骤1

食材:老豆腐300克,淀粉30克,鸡蛋1个 调味料:食用油20克

煎豆腐 如何煎豆腐不碎

步骤2

老豆腐切厚片。

煎豆腐 如何煎豆腐不碎

步骤3

淀粉中打入鸡蛋,调配成面糊,放入豆腐裹匀。

煎豆腐 如何煎豆腐不碎

步骤4

、热锅倒油,油温4成热时,下入豆腐,中火慢煎。

煎豆腐 如何煎豆腐不碎

步骤5

两面煎至金黄即可。这样煎出来豆腐完整不碎。

煎豆腐 如何煎豆腐不碎

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