红薯要怎么煮熟(红薯应该怎么煮熟)

美食推荐2022-08-11 13:40:34未知

红薯洗净,切块,水烧开后放入红薯,转小火煮10到15分钟即可,下面介绍做法

1、准备材料:红薯一袋、酱油30ml 、味淋30ml、白糖10g、水600ml。

2、将红薯洗净,去头去尾,切成1cm厚的圆片,切好就放水中,避免氧化变色。

3、冲洗两遍,洗掉表面淀粉物质,这时候水就很清了。

4、锅中倒入水,调料,和冲洗过的红薯。大火煮开,然后转小火焖煮红薯至熟,大概10到15分钟左右。

5、煮好的红薯用牙签能够轻易穿透,关火,将红薯在汤汁中浸泡30分钟至1小时左右即可。

6、这样浸泡过的红薯,既入味,也不影响外形美观,口感也不会过于松散,吃起来还是很紧实有粘度的。

7、盛盘,剩下的可以放冰箱,两三天没有问题的。

本文标签: ,红薯  ,煮熟  

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