1、烤箱烘干香菇160-180度烤箱大约20分钟即可。

2、把香菇去根只留下香菇帽，倒置过来放在烤盘上，再分别给每个香菇上洒点盐，放入烤箱，上下火180度，烤箱之前要预热噢，烤二十分钟就可以了。

3、自己烘烤、曝晒的干燥菇若还残留少许水分，建议用厨房纸巾包裹住，放入容器中冷藏保存。