1、烤箱烤面包可以用碗，最好到炊具商店有卖蛋糕模具的，有不锈钢的，有铁的，有铜的，都是金属的，这样导热热快，受热均匀，还省电，不可以放进烤箱的器皿：塑料制品、纸制品、竹器、木器等。

2、一般烤蛋糕用上下火170度的温度，算上预热的时间烤25分钟就可以了。放入烤箱的器皿要求是熔点高，无有毒物质的都可以，如金属、玻璃、陶瓷等物质的容器等。