胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子的做法窍门

美食推荐2022-08-04 10:03:05佚名

步骤1

食材:糯米60克、肉末200克、胡萝卜100克、鸡蛋2个、姜2克、小葱2根。 调味料:生抽1克、蚝油1克、老抽1克、料酒1克、糖1克、盐1克、胡椒粉1克、淀粉4克。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤2

糯米用清水浸泡24小时,捞出。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤3

胡萝卜切末。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤4

姜切末。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤5

小葱切葱花。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤6

肉末中放入胡萝卜、姜、生抽、蚝油、老抽、料酒、糖、盐、胡椒粉、淀粉,打入鸡蛋,顺时针搅拌均匀。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤7

取适量肉馅搓成丸子,均匀裹上糯米,放入蒸笼。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

步骤8

水沸后,蒸15分钟,取出,撒葱花。

胡萝卜糯米丸子的做法 胡萝卜糯米丸子怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看