步骤1

准备食材：油渣100克、青菜200克、盐1茶匙、料酒1茶匙、油适量、蒜3瓣、鸡精1茶匙、香油1茶匙。

步骤2

生菜洗净备用。

步骤3

蒜切片。

步骤4

起锅倒油，油热加入蒜炒香。

步骤5

下入青菜翻炒断生。

步骤6

然后加入油渣、生抽翻炒均匀。

步骤7

接着加入鸡精、盐调味。

步骤8

最后淋入香油即可。