1、高压锅蒸腊肉要30分钟-2小时。

2、一般情况下，如果是用普通的锅来蒸腊肉，加入水在水中煮，粽子里的糯米需要两个小时左右才可以熟，由于高压锅的高压高温下，糯米会熟的比较快，所以在高压锅中粽子半个小时就可以熟透。