牛油果是最近超火的水果，营养价值丝毫不逊色于水果之王苹果。但很多人买回家却无从下手，不知道该怎么吃，不仅能食用，牛油果更是美容的一把好手！

饮食篇

榨果汁

1.一般而言，搭配黄瓜做水果慕斯，汁液浓稠，维C和水份含量超丰富，想美白保湿的朋友可以多喝。

2.牛油果、香蕉、蜜蜂混合搅拌，口感粘稠丝滑，与其说是果汁，更像是果味奶油呢！

用作酱料

1.牛油果肉质软滑，味似乳酪。削皮去核以后，果肉切碎，和盐、胡椒、柠檬汁混合在一起，用作酱料，既可调味，又有营养。

2.涂在面包吐司上，当做早餐吃比起果酱奶油可天然多啦！

3.或者用作意大利面的调料。

4.甚至可以牛油果拌饭，辅以喜欢的调料，营养丰富，口感新鲜。

搭配鸡蛋食用

1.牛油果和鸡蛋堪称绝配~果肉挖去一部分，打一个鸡蛋在内，撒上盐和胡椒。

2.放到锅里煎烤，待到果肉熟烂，和鸡蛋味道相融，鲜美可口。

3.或者在牛油果吐司上淋上鲜美的蛋黄，一顿蛋白质和维生素兼具的早餐。

水果沙拉

毫无疑问，水果沙拉是最方便的吃法了，切成块，浇上酸奶或蘸着沙拉酱，混合着其他水果，好一顿维C大餐呀。

菜 肴

1.把牛油果切片，裹上一层面粉，撒上胡椒、盐，放入锅内煎炸，蘸点酱料，外脆内软，想想都馋了！

2.熬一碗果菜汤，加入番茄和牛肉锅，配上鸡肉，低脂低热。

美容篇

面 膜

1.牛油果本身含水量极高，用来敷脸可保持肌肤的水润清透~而丰富的维生素含量又使它具备了抗氧化衰老的功能。直接搅拌敷脸，非常方便。

2.或是混合鸡蛋和面粉，让肌肤在保湿的同时，变得更加紧致！

护发素

牛油果护发卓有成效。半个牛油果与蜂蜜混合搅拌，洁发后当护发素使用，纯天然保湿顺滑，补充发丝营养，效果堪称惊艳！