1、准备食材：黄瓜、豆腐丝、干辣椒、淀粉各适量。

2、黄瓜洗净去蒂刨丝，豆腐切细条。

3、干辣椒切成段、蒜头拍成碎块。

4、锅中放入油，油温6成热时放入辣椒和蒜块爆香。

5、放入干豆腐条翻炒，翻炒过程中放入生抽和糖调味。

6、放入黄瓜条继续翻炒。