红烧鸡翅鸡爪的做法(红烧鸡翅鸡爪的做法大全)

美食推荐2022-07-22 00:05:19未知

步骤1

准备食材:鸡翅150克,鸡爪150克,姜1块,蒜2瓣,大葱半根,八角2个,香叶1片,生抽5克,老抽5克,料酒5克,盐1克,白糖1克,油适量。

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步骤2

姜切片。

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步骤3

大蒜切片。

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步骤4

大葱切片。

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步骤5

锅中倒入适量清水,倒入料酒5克,放入鸡翅、鸡爪、适量姜片,大火烧开,煮2分钟,捞出备用。

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步骤6

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入八角、香叶炒香,加入鸡翅、鸡爪翻炒1分钟。

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步骤7

放入姜蒜片、大葱片、生抽5克、老抽3克、盐1克、白糖1克炒匀。

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步骤8

加入适量清水大火煮开,焖煮15分钟,大火收汁,待汤汁收浓。

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步骤9

即可出锅。

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