猪腱子怎么做 猪腱子的做法

美食推荐2022-07-20 15:03:56未知

步骤1

食材:猪腱子肉150克,豆芽300克,蒜3瓣,姜2克,大葱10克,小葱1根、食用油10克,盐1克,生抽2克,鸡精2克,料酒2克,淀粉3克,干辣椒3个。

猪腱子怎么做 猪腱子的做法

步骤2

猪腱子肉切细丝,加入料酒、淀粉,拌匀,腌制15分钟。

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步骤3

豆芽对半切断。

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步骤4

姜切丝。

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步骤5

大葱切末。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

干辣椒剪细丝。

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步骤8

炒锅中油温6成热时,倒入猪腱子肉,炒散,盛出备用。

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步骤9

锅中留底油,下入大葱、姜、蒜、干辣椒,炒香,放入豆芽,翻炒至断生。

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步骤10

调入盐、生抽、鸡精,倒入猪腱子肉,翻炒1分钟,盛出,撒葱花。

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本文标签: ,猪腱子怎么炒  ,炒猪腱子  ,私房菜  

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