步骤1

准备材料：白萝卜200克、盐1茶匙、小葱1根、姜1块、油适量、鸡精1茶匙、白胡椒粉1茶匙。

步骤2

白萝卜去皮洗净切丝。

步骤3

姜切末。

步骤4

小葱切葱花。

步骤5

首先起锅倒油，油热放入姜末炒出香味。

步骤6

然后倒入白萝卜丝继续翻炒均匀。

步骤7

接着倒入适量清水、盐、鸡精、白胡椒粉，焖煮5分钟。

步骤8

最后盛入碗中，撒上葱花即可。