1、一般情况下，在大锅里面煮生粽子，至少需要煮5个小时左右。

2、因为大锅里面会放几十个或者是上百个粽子，不同意受热均匀，且粽子本身就是糯米制品，不容易煮烂，所以煮制时间就会长一些，不过这个时间也不是固定的，和粽子大小、数量有关，需根据情况判断。