柚子皮的功效与作用 沙田柚子皮的功效与作用

美食推荐2022-07-17 05:58:23admin

秋冬季节正是吃柚子的时节,柚子营养价值丰富,味美汁多,常吃能清热解毒,止咳平喘、消食化气,备受人们的喜爱,不过很多人在吃完柚子之后将柚子皮扔掉,其实柚子皮也又很多作用,下面就给大家介绍一下柚子皮的功效与作用,下面一起来看看吧。

柚子皮的功效与作用

食疗

1. 治疗咳嗽气喘

柚子皮用开水泡,代茶饮用。燥咳干咳无痰者,可以与川贝、梨、罗汉果、百合等煲水饮;寒咳可同生姜、红糖煲水饮。

2. 治消化不良、呕逆少食

用柚子皮15克,鸡内金、山楂、麦芽各10克水煎服。

3.柚子皮炖鸡

材料:柚子1只(隔年越冬者佳)取皮,山药50克、公鸡1只(约500克左右)、生姜适量、盐少许。

做法:先将鸡按常法洗净、切块;将柚子皮、山药、生姜,加清水适量与鸡同炖。起锅加盐。

功效:温中益气补肺,下气消痰止咳。适用于肺虚咳嗽。痰热咳喘、外感表证者不宜。

4.蜂蜜柚子茶

材料:柚子、盐、冰糖、蜂蜜。

做法:柚子肉剥出备用,柚子皮切成细丝(白色部分不要)。柚子皮丝放入盐水中泡一个小时。将柚子皮放入小锅中,加水适量,煮五分钟,去掉苦味。再把柚子皮、柚子肉和冰糖一起放入干净的锅中,再加入水适量,大火烧开后,小火熬煮一个小时左右,煮时经常搅拌。熬至粘稠,柚皮透亮,即可关火。放凉后加入适量蜂蜜,拌匀即可,装入密封罐中保存。喝时,用温水冲泡即可。

功效:润肺止咳化痰。

泡脚

除了吃,柚子皮还能煮水泡脚!唐梁提醒,柚子皮将其晒干煮水泡脚,对于消化不良、咳嗽痰多以及冻疮,皮肤美白都有作用。

去味

将剥下来的柚子皮切成小块,放在冰箱的各个角落。过个几天,冰箱中难闻的气味就会慢慢退散了~

熏香

把柚子皮切成小片,放置在水中加热。在加热的过程中,柚子精油会慢慢被提炼出来,这样就成了天然的柚子油。晚上睡觉的时候放一些柚子精油在床头,不仅静心凝神,还能提高睡眠质量呢!

清洁

将半个柚子的柚皮加上5碗水,煮约30分钟后放冷,盛入喷壶中。将煮出来的水喷在木质家具上并擦拭,可让家具变亮并留有香味。

食用

剥开柚子后,去除柚子皮上白色的部分,留下表皮。再把柚子皮切成细条,放入热水中,加上两勺盐,搅拌。然后换一次热水,浸泡2个小时左右。在锅中加入适量清水,两勺冰糖,放入柚子皮,开火煮至水分煮干。捞起沾上一些白糖,爽口润肺的柚子皮糖就做成啦!

泡茶

柚子皮洗净晒干,并切成小块,放置在阴凉处储存。需要的时候,取出柚子皮煮水或泡水喝。干柚皮和红糖一起煮,还可以纾解发汗,具有治疗伤风感冒的功效。

防虫

将切成小块并风干的柚子皮,装在有洞可通风的袋内。放在有蚊虫的地方,就可以驱虫啦。

注意事项

1.柚子因其性凉,故气虚体弱、脾虚泄泻之人不宜多食。

2.柚子不能与某些药品同服:如他汀类降脂药、抗过敏药、环孢素、咖啡因、钙拮抗剂、西沙必利、避孕药等。

3.柚子中含有大量的钾,肾病高钾患者服用不宜。

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