1、其实是可以使用一种水果刀代替抹刀的。有的一些比较大的水果刀也是刀尖呈圆形并且刀身长、窄，它们外观比较相似，因此理论上它们是可以发挥出相似的效果的。

2、除此之外，还有人提出使用比较长的铁尺也可以抹奶油，只不过它拿起来不太方便。一般情况下，长、平切没有豁口的东西都是可以用来代替抹刀的。