彩椒、秋葵是生活中常见的两种食材，有时候会避免不了一起食用，因此想问下彩椒和秋葵能一起吃吗？彩椒和秋葵怎么做好吃？

彩椒和秋葵能一起吃吗

可以一起适量食用。

1、在营养成分上，彩椒中含有丰富纤维素、维生素、胡萝卜素以及钙、磷、硒、镁、钾等微量元素，秋葵中含有丰富水分、碳水化合物、纤维素、胡萝卜素、多种维生素、以及铁、钙、磷等矿物质，两者之间的成分不会相互反应。因此可以一起食用。

2、在食物性味上，彩椒性热，秋葵性寒，两者性味较偏，具有较大的刺激性，正常人群适量食用影响并不大，但是不建议脾胃较弱人群过多食用，因此尽量同食为宜。

彩椒和秋葵适量吃的好处

1、补充营养

秋葵、彩椒营养丰富，其中含有膳食纤维、维生素、以及钾、锌、铁等微量元素，一起食用有利于互补营养，可以为自身补充所需的营养，维持自身的生理机能。

2、预防上火

彩椒性热，吃多了容易加重体内的燥热情况，若是与性寒的秋葵一起食用，有利于缓解彩椒的燥热，具有一定预防生热上火的作用。

3、促进消化

彩椒含有丰富的膳食纤维，而秋葵中含有果胶、牛乳聚糖，这些营养物质具有一定促进消化的功能，因此两者一起适量食用，可以增强肠胃的吸收消化作用。

4、润肠通便

秋葵性寒，食用可以增强肠道的滑利性，而彩椒中含有丰富的纤维素，两者适当同吃，可以促进肠胃的蠕动，可以缓解便秘，帮助身体顺利排便。

彩椒和秋葵怎么做好吃

彩椒秋葵炒肉

食材：彩椒、秋葵、猪肉。

辅料：盐、生抽、料酒、鸡精。

做法：

1、清洗干净所有食材。

2、之后将彩椒切小块，秋葵横着切小块，猪肉切小块。

3、炒锅烧热加入植物油，加入猪肉煸炒。

4、待猪肉变色加入少许生抽和料酒。

5、加入彩椒和秋葵煸炒一会。

6、加入盐及鸡精煸炒均匀即可。

秋葵不能和什么一起吃

1、油腻食物

秋葵是一种寒性食物，食用会加重肠胃的寒凉程度，日益刺激肠胃，并且降低肠胃的消化能力，一般不建议与油腻食物同吃，由于肠胃的消化吸收会比较依赖胃肠，两者同食可以会食出现肠胃不适，严重的话会引起腹泻。

2、寒性食物

秋葵性寒，不宜多吃，更加不适宜与寒性的食物一起食用，同时食用两种寒性的食物可导致体内寒气增加，引起脾胃虚寒，出现消化不良，腹泻、腹痛等症状。

常见的寒性食物：山竹，西瓜，梨，小米，绿豆香蕉，冬瓜等。

彩椒不能和什么一起吃

热性的食物。

彩椒性热，吃多了容易生热上火，因此不适宜与同样性热的食物一起过多食用，避免体内严重滞热，出现口干舌燥、便秘等不适。

常见的热性水果：榴莲、辣椒、荔枝、芥末、油炸食品等。