红烧草鱼 红烧草鱼块

美食推荐2022-07-13 10:02:36未知

步骤1

准备食材:草鱼200克、油适量、盐1茶匙、生抽1茶匙、豆瓣酱1茶匙、青尖椒20克、红尖椒10克、料酒1茶匙、姜1块、蒜3瓣、八角5克、陈醋1茶匙、小米辣10克。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤2

草鱼洗净打上花刀。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤3

小米辣切圈。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤4

姜切片。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤5

蒜切片。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤6

青尖椒切圈。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤7

红尖椒切圈。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤8

首先碗中放入草鱼,加入盐、料酒、涂抹均匀腌制30分钟。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤9

起锅倒油,油温6成热,放入草鱼,中火煎至两面微黄。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤10

然后放入姜、蒜、豆瓣酱、小米辣、炒出香味,再淋入料酒、陈醋、倒入适量清水,放入八角,中火焖煮10分钟。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤11

接着放入盐、生抽、青红椒、继续中火焖煮3分钟。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

步骤12

最后大火收汁,盛入盘中。淋上汤汁即可。

红烧草鱼 红烧草鱼的做法

本文标签: ,红烧草鱼的做法  ,红烧草鱼  ,热菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看