步骤1

食材：甜椒2个、酸菜30克、干辣椒3个、蒜2瓣、姜1克、小葱3根 调味料：食用油5克、盐1克、鸡精1克、花椒1克

步骤2

甜椒去蒂，切块。

步骤3

酸菜切丝。

步骤4

干辣椒切段。

步骤5

蒜切末。

步骤6

姜切末。

步骤7

小葱切段。

步骤8

热锅倒油，油温5成热时，下姜、蒜、酸菜、花椒、干辣椒，炒香。

步骤9

倒入甜椒，炒1分钟。

步骤10

调入盐、鸡精、小葱，再炒1分钟，制作完成。