杂酱肉丝面的做法(麻酱肉丝面的做法)

美食推荐2022-07-09 00:04:11佚名

步骤1

食材:水面100克、瘦肉150克、香菇3朵、黄瓜30克、姜3克、大蒜2瓣、小葱2根、食用油5克、盐1克、生抽2克、老抽1克、黄豆酱3克、甜面酱2克、白糖1克。

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步骤2

瘦肉切丝。

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步骤3

香菇切丝。

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步骤4

黄瓜切丝。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

大蒜切末。

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步骤7

小葱切葱花。

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步骤8

炒锅中油温5成热时,下入姜末、蒜末爆香,倒入肉丝炒至变色,加入香菇、生抽、老抽、黄豆酱、甜面酱、盐、白糖,炒匀,盛出备用。

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步骤9

锅中放水煮沸,放入面条煮熟后,捞出,放入炸酱肉丝、黄瓜丝拌匀即可食用。

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