1、制作工艺不同。红茶：采摘、萎凋、揉捻、发酵、烘焙。普洱茶：采摘、摊晾、杀青、揉捻、晒干。

2、口感不同。红茶的口感甘醇、鲜爽，甜香馥郁。普洱茶的口感醇厚，独具陈香。

3、类别不同。红茶属于基本茶类。普洱茶属于再加工茶类。