蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆丝

美食推荐2022-07-05 15:04:36佚名

步骤1

主料:土豆200克、蛤蜊150克。辅料:姜1块、大蒜2瓣、小葱1根、油适量、盐2克。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤2

土豆去皮洗净切条。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤3

姜切末。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤4

蒜切末。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤5

葱切葱花。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤6

蛤蜊放入碗中,调入盐1克搅拌,浸泡30分钟。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤7

锅中放入适量油,油温烧至6成热, 放入姜蒜末炒香。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤8

放入土豆翻炒30秒,加入适量清水焖煮5分钟。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤9

放入蛤蜊继续焖煮。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

步骤10

待蛤蜊全部开壳,调入盐1克拌匀,出锅撒上葱花即可。

蛤蜊炖土豆家常做法 蛤蜊炖土豆怎么做

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看