蒜苔炒山药的做法 蒜苔炒山药的家常做法

美食推荐2022-07-04 10:00:32未知

步骤1

准备食材:蒜苔150克,山药150克,红椒半个,姜1块,大蒜2瓣,盐1克,鸡精1克,油适量。

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步骤2

蒜苔洗干净切段。

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步骤3

山药去皮洗净切小条。

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步骤4

红椒洗净切丝。

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步骤5

姜切末。

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步骤6

蒜切末。

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步骤7

锅中放入适量清水大火烧开,放入山药焯水1分钟,捞出沥干水分。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入蒜苔炒至断生。

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步骤9

放入山药、红椒丝翻炒30秒,调入盐1克、鸡精1克翻炒均匀。

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步骤10

起锅装盘。

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