步骤1

食材：花胶10克、鸽子1只、姜3克、桂圆肉3克、红枣3颗、盐2克。

步骤2

花胶用清水浸泡24小时。

步骤3

姜切片。

步骤4

砂锅中放入鸽子、花胶、姜、桂圆肉、加入没过食材、煮沸后、转中小火煮50分钟、放入红枣、盐、煮30分钟、即可。