酱制鸭脖的做法 酱香鸭脖的做法及配料窍门

美食推荐2022-07-01 00:03:48未知

步骤1

准备食材:鸭脖200克、八角1个、大葱1段、黄酒1茶匙、冰糖5克、花椒5克、姜1块、盐1茶匙、干辣椒2个、酱油1茶匙。

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步骤2

鸭脖洗净剁成段。

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步骤3

大葱切段。

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步骤4

姜切片。

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步骤5

干辣椒切段。

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步骤6

锅中倒水,放入鸭脖、黄酒焯水捞出备用。

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步骤7

锅中重新加入水,倒入鸭脖,放入葱段、姜片、八角、花椒、盐、干辣椒、冰糖、酱油开中火烧开转小火炖30分钟。

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步骤8

将鸭脖倒入盆内泡至入味即可。

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本文标签: ,酱制鸭脖的做法  ,酱制鸭脖  ,下饭菜  

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