猪肝是动物内脏，生活中很热人会食用猪肝了补血或者护肝，但是部分患有心血管疾病以及减肥的人食用食物要严格控制热量，那熟猪肝的热量是多少？减肥期间可以吃猪肝吗？

熟猪肝的热量是多少

100克的猪肝含有130千卡的热量。

猪肝的热量是比较低的，并且猪肝含有丰富维生素、铁，是生活中补铁、补充维生素A的很好的食物来源，猪肝中也含有丰富的胆固醇，胆固醇摄入过多是高血压、高血脂等心血管疾病的危险因素，故食用猪肝要适量。

猪肝虽然热量高，但其中所包含的碳水化合物比例比较低，所以如果采用水煮的形式来烹饪猪肝的话，是不会给猪肝带来额外的热量的。

减肥期间可以吃猪肝吗

可以适量的吃猪肝。

减肥期间适量食用猪肝是可以的，猪肝含有大量的营养物质，有着一定的补肝明目、养血的功效，对于人的身体还是比较有益处。

但是猪肝的热量摄入对于减肥人群也是需要注意的，猪肝的热量并不低，在食用猪肝的时候，需要调整饮食结构，通过科学合理的减肥方法来燃烧脂肪达到减肥的效果。

哪些人不能吃猪肝

三高人群不宜吃

猪肝中含有大量的胆固醇、脂肪、蛋白质等营养物质，这些对于三高人群是不适宜食用的，需要根据自身情况，适量食用或者不食用。

痛风患者不宜吃

痛风的原因是因为人体内嘌呤的物质代谢紊乱导致尿酸合成增加或不能及时排出体外而引起的疾病。而猪肝是一种嘌呤较高的食物，痛风患者需要限制食物中的嘌呤摄入，所以不宜食用猪肝。

猪肝一天吃多少为宜

不超过50g。

猪肝中含有大量的胆固醇，一个健康成人每天从食物中摄取的胆固醇不应该超过300毫克，而猪肝中每100g中所含的胆固醇高达40毫克，我们每天食用猪肝量需要控制在50g以内为宜。

另外，食用猪肝也不建议天天食用，猪肝中营养物质丰富，偶尔的一次两次一般都可以满足正常人体的需求，天天食用会使人体负荷过重。