步骤1

食材：西兰花30克、洋葱20克、绿豆20克、米饭1碗、生姜1块、大蒜2瓣。辅料：孜然粉1茶匙、辣椒粉1茶匙。

步骤2

西兰花洗净切碎。

步骤3

洋葱切碎。

步骤4

蒜切片。

步骤5

姜切末。

步骤6

砂锅注入适量清水，锅中加入绿豆，绿豆煮裂开后加入米饭搅拌均匀。

步骤7

热锅下油，加入蒜片、姜末、洋葱炒香。

步骤8

调入辣椒粉、孜然粉、炒匀后倒入砂锅中。

步骤9

最后加入西兰花煮熟，即可出锅装盘。