滑菇牛肉羹的做法(菇滑肉汤的做法)

美食推荐2022-06-17 20:01:29未知

步骤1

准备食材:滑菇150克、牛肉100克、香菜20克、姜1块、生抽1茶匙、蚝油1茶匙、味精1茶匙、水淀粉2汤匙、油适量、盐1茶匙、小葱1根、鸡精1茶匙、胡椒粉1茶匙。

滑菇牛肉羹的做法 滑菇牛肉羹的怎么做好吃

步骤2

滑子菇洗净切丁。

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步骤3

牛肉洗净切丁。

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步骤4

香菜洗净切段。

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步骤5

姜切片。

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步骤6

小葱切葱花。

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步骤7

碗中加入牛肉、生抽、蚝油、味精、水淀粉腌制10分钟。

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步骤8

锅中倒油,油热加入姜炒香。

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步骤9

然后加入滑菇,加适量水,大火烧开。

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步骤10

接着加入牛肉、鸡精、胡椒粉大火烧开,转小火煮15分钟。

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步骤11

接下来加入香菜、盐调味,淋入水淀粉勾芡。

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步骤12

最后撒上葱花即可。

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