1、材料：黎麦半杯，米半杯，山药一根，盐少许。

2、藜麦提前用水泡三个小时左右，然后和淘洗干净的大米加入四大碗水一起下锅。

3、山药去皮，切短，用清水泡着，以防被氧化变色。

4、粥大火煮开后转中火煮十五分钟左右。

5、加入山药，开大火，煮开后，转小火，熬20－30分钟。

6、最后调入精盐即可。