黑芝麻是一种对人体健康很有帮助的食物，无论是生吃还是炒熟食用，都可以给人体补充大量所需的营养元素，并且有很好的乌发效果，但是黑芝麻吃了上火吗?
黑芝麻吃了上火吗
炒黑芝麻吃多会上火的，但生吃的话就不会上火。
炒熟的芝麻干燥而且热，这让人吸收过多的热气，从而导致很容易上火。上火是人体阴阳失去平衡后出现的一些内热症状，会出现眼睛红肿、口角糜烂、尿黄、牙痛、咽喉痛等具体的症状特征。
芝麻生吃好还是熟吃对身体好
黑芝麻是一种营养比较丰富的食品。如果患有慢性肠炎、便脾胃虚弱等问题的人最好不要吃芝麻，或者是吃熟的，如果从消化吸收的角度来看，即便营养没有流失，但芝麻自己本身外面有一层皮，肠胃不好的人可能就不好甚至无法消化，最后排泄出来的仍然是没消化过的，所以我们不建议生吃。如果要是肠胃功能好，生吃熟吃都是没有问题的，当然如果是熟吃的话会更香，要是用来当做药坚持服用，那么熟吃芝麻比较能够坚持下来。
吃黑芝麻会胖吗
芝麻的营养非常丰富，它含有较高的铁、钙、磷、蛋白质、脂肪。从芝麻的营养成分中我们可知，芝麻具有补血、补钙磷、促进神经系统功能以及降低胆固醇的作用。因此，不仅不会长胖，小儿食用芝麻还会对机体生长发育大有好处。
黑芝麻一次吃多少合适
最好一次不要吃太多，芝麻食用过量会造成内分泌紊乱，还会引发头皮油腻的问题，并且还有可能会导致毛皮枯萎、脱落。
黑芝麻适合的食量应该是每天半小匙芝麻，芝麻最好不要超过一瓷勺，芝麻连皮一起吃的芝麻会比较不容易消化，建议压碎后再食用。压碎后的芝麻不仅有股迷人的香气，而且还有助于人体吸收。可以将研磨成粉末状的的芝麻粉在食用的时候和蜂蜜放在一起搅拌，然后涂在面包上吃，就能够得到芝麻十分的好处。
