肉丸子怎么做(肉丸子怎么做好吃 做法步骤)

美食推荐2022-06-11 05:00:40未知

步骤1

首先准备:牛里脊肉200克、生姜1块、大葱1段、鸡蛋清1个、盐1勺、鸡精1勺、料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉2克、食用油1勺。

肉丸子怎么做 怎么炸肉丸子

步骤2

先将葱姜切末。

肉丸子怎么做 怎么炸肉丸子

步骤3

牛肉切小块放入料理机搅拌杯内,打成肉馅。

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步骤4

肉馅中放入葱姜末、生抽1勺、料酒1勺、盐半勺。

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步骤5

然后再放入鸡精半勺、胡椒粉2克、鸡蛋清1个顺时针搅拌,再加入食用油1勺拌匀。

肉丸子怎么做 怎么炸肉丸子

步骤6

用勺子团成肉丸,放入锅中炸至金黄即可。

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