腊肉炒火腿肠的做法(火腿肠炒腊肠)

美食推荐2022-06-09 20:01:32佚名

步骤1

食材:腊肉200克、火腿肠200克、二荆条1个、姜1块、大蒜3瓣。调料:生抽3克、鸡精1勺。

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步骤2

火腿肠切片。

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步骤3

二荆条洗净切丝。

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步骤4

姜切末。

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步骤5

蒜切末。

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步骤6

锅中加入适量清水,放入腊肉大火煮20分钟。

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步骤7

捞出放凉后切薄片。

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步骤8

锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,放入腊肉翻炒1分钟。

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步骤9

放入火腿肠、青椒翻炒30秒。

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步骤10

调入鸡精1勺、生抽3克翻炒均匀,即可出锅。

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