干锅鲫鱼的做法(干锅鲫鱼的做法最正宗的做法)

美食推荐2022-06-08 05:00:00佚名

步骤1

准备食材:鲫鱼200克、油适量、盐1茶匙、豆瓣酱1茶匙、小葱1根、蒜3瓣、姜1块、花椒5克、生抽1茶匙、红尖椒5克、青尖椒5克。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤2

鲫鱼洗净划斜刀。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤3

小葱切葱花。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤4

姜切丝。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤5

蒜切片。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤6

红尖椒切圈。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤7

青尖椒切圈。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤8

首先起锅倒油,放点盐,放入鲫鱼,煎3分钟去除腥味盛出备用。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤9

然后另起锅倒油,将花椒、蒜、姜翻炒出香味,再放入豆瓣酱炒出红油。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤10

接着加适量清水放入鲫鱼焖煮10分钟。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤11

接下来倒入青尖椒、红尖椒、盐、生抽煮至入味。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

步骤12

最后撒上葱花即可。

干锅鲫鱼的做法 干锅鲫鱼怎么做好吃

本文标签: ,干锅鲫鱼的做法  ,干锅鲫鱼  ,开胃菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看