芡实加什么祛湿效果强(芡实怎么吃祛湿效果最好)

美食推荐2022-05-31 19:34:23admin

芡实又称鸡头米,富含多种营养物质,有“水中人参”的美誉,是一味珍贵的中药材,具有补脾止泻、除湿止带等功效,那么,芡实加什么祛湿效果强呢?

薏米芡实粥

原料

芡实、薏米、粳米、盐。

做法

1、将薏米、粳米清洗干净,将芡实捣碎备用;

2、将捣碎的芡实和薏米、粳米一起倒入锅中;

3、加水适量,用大火熬煮20分钟左右,再转小火熬煮1个小时;

4、煮熟后,加盐调味,即可食用。

芡实山药粥

原料

芡实、山药、薏米、大米。

做法

1、将芡实、薏米洗净,放入水中浸泡2小时左右;

2、将大米、山药洗净,削去表皮,切成小段;

3、将泡好的芡实、薏米放入锅中,倒入适量水;

4、用大火煮半个小时,放入大米,转用小火熬煮20分钟左右;

5、将山药倒入锅中,继续煮10~15分钟,即可。

芡实薏苡仁炖老鸭

原料

芡实、薏苡仁、山药、陈皮、鸭肉、黄酒。

做法

1、鸭肉去毛洗净,切块,焯水备用;

2、瘦猪肉洗净切块,芡实、山药洗净;

3、将鸭肉、猪瘦肉放入砂锅中,加入生姜、陈皮;

4、加适量清水,大火煮沸,去浮沫;

5、小火熬煮1~2小时,调入食盐、黄酒即成。

芡实红豆粥

原料

薏米、红豆、芡实、粳米。

做法

1、薏米和红豆洗净,放入砂锅中,加够足够水;

2、开火至锅中水开后,再煮3分钟,关火焖30分钟;

3、再开火,煮至锅中水再次沸腾后;

4、再煮3分钟,关火焖30分钟即可。

芡实茯苓粥

原料

芡实、茯苓、粳米、大米。

1、将芡实、茯苓磨成粉状,用温水调成糊状;

2、将粳米清洗干净,用冷水浸泡半小时;

3、将粳米倒入锅中,加入冷水,用大火煮开;

4、将芡实茯苓粉倒入锅中,搅拌均匀;

5、用小火煮20分钟,待大米煮成粥时,放盐调味,即可食用。

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