1、食材：大米半碗、小白菜2根、香菇3个、盐油适量。

2、香菇洗干净切丁备用。

3、锅中放入适中的水，倒入大米香菇煮沸，煮大概30分钟。

4、粥煮期间，把洗干净的小白菜放入锅里煮，变色捞出过凉水。

5、小白菜切碎，加适量的盐油，腌制一会。

6、半小时后，煮粥至粘稠，倒入腌好的小白菜，煮半分钟，加少量的盐调味。