1、材料：野苦蒜一小把、红豆米一盘、姜2，3片、肉沫适量、榨菜丁适量、干辣椒适量、甜面酱一小勺。

2、五成热油放入干辣椒炒出味。

3、加入姜片爆香，放肉沫和榨菜丁，加一勺甜面酱。

4、倒入红豆，加一些煮红豆水，加盐，鸡精，胡椒。

5、红豆汤快煮干时加入野苦蒜，迅速翻拌均匀，出锅装盘。