步骤1

所需食材：鮟鱇鱼1条，小葱1根，大葱1段，生姜1块。

步骤2

安康鱼剪开，剪掉内脏，中间切开，切小块。

步骤3

将准备好的鱼放入碗中，加清水清洗。

步骤4

大葱切圈。

步骤5

小葱切小段。

步骤6

碗中加1勺糖，半勺料酒。

步骤7

小葱，大葱，姜片揉抓，放入盘中。

步骤8

盘子至蒸锅上，蒸10分钟，端出加入1勺生抽即可。