酸笋鱼的做法(酸笋鱼的做法和步骤)

美食推荐2022-05-21 10:01:16未知

步骤1

食材:鲫鱼1条、酸笋100克、番茄100克、生姜1块、大蒜3瓣、小葱2根、辣椒2个。辅料:豆瓣酱1汤匙、老抽半汤匙、盐1茶匙、油适量。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤2

鱼身两面各划几刀。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤3

番茄切小块。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤4

姜切片。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤5

蒜拍碎。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤6

红辣椒切小段。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤7

小葱切小段。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤8

锅中温油下入姜蒜末、放入辣椒、豆瓣酱爆香,再下入鱼煎。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤9

加入番茄、酸笋炒匀,加入老抽1勺,加水没过鱼身。加盖中火焖煮8分钟。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

步骤10

加入葱小段大火收汁。

酸笋鱼的做法 酸笋鱼怎么做

本文标签: ,酸笋鱼的做法  ,酸笋鱼  ,下饭菜  

相关推荐

猜你喜欢

大家正在看