步骤1

食材：排骨300克、白萝卜200克、姜2克 调味料：盐2克、鸡精2克

步骤2

锅中倒入清水，放入排骨，大火煮沸后，继续煮10分钟，捞出。

步骤3

白萝卜去皮，切滚刀块。

步骤4

姜切片。

步骤5

锅中放入排骨、姜片，倒入600毫升清水，大火煮沸后，转中小火炖40分钟。

步骤6

加入白萝卜，继续炖煮20分钟。

步骤7

调入盐、鸡精，盛出即可。