1、因为不预热,烤出来的蛋挞会出现不熟或者是口感不好的情况。

2、烤蛋挞之前预热主要是为了将烤箱中的温度预热到烤蛋挞需要的温度,烤蛋挞之前烤箱需要220摄氏度预热3分钟的时间,预热的时间也不能太长,不然是会影响烤箱的寿命。