1、食材：豌豆300g、前腿肉100g、盐适量、甜酱油适量、蒜头适量。

2、把肉洗净切成一小一小块肉片，豆子洗净准备好。

3、先把肥肉下锅翻炒。

4、再加入瘦肉和蒜头翻炒加入盐已至入味。

5、再放入豌豆。

6、最后加清水下锅煮已至水快干即可起锅。

7、为了更好看比较有色泽可以加少许红辣椒和葱花即可。