英式炸鱼腌制方法 腌制炸鱼的方法

美食推荐2022-05-17 20:45:22未知

1、鱼柳切块,加酒、一勺盐、胡椒碎腌制至少20分钟。

2、将面粉、一勺盐、鸡蛋中加入啤酒。

3、搅匀成稠密的面浆。

4、油锅烧热,将鱼裹满面浆,放入油锅炸至金黄即可。

5、英式薯条:将马铃薯洗净(不去皮),切粗条。放入加一大勺盐的沸水中煮3分钟左右。捞出沥干水分。

6、沥干水的薯条,裹一层薄薄的干淀粉,入热油锅炸至金黄捞出(可依个人口味,拌入黑胡椒碎、盐、辣椒粉)即可。

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