西洋参怎么吃效果最好

美食推荐2022-05-17 20:25:07admin

西洋参是补气养虚的保健首选药材,也是气虚燥热者的凉补佳品,随着西洋参的保健功效逐渐被人们熟知,西洋参也逐渐成为人们日常滋补的常见药材,接下来介绍西洋参怎么吃效果最好。

泡水饮用

西洋参泡水喝是最常见的西洋参吃法,西洋参泡水作茶饮营养析出率高,简单易操作,是调养身体的最佳方法之一,也可以将西洋参片切片放在砂锅中加水煮10分钟,饮汤吃参,这样煮出来的西洋参水营养更高,持续的高温可以让西洋参中的氨基酸,微量元素,人参皂甙类物质析出。

蒸服食用

将5克左右的西洋参片,放入带盖的碗中,加水适量,搭配冰糖,桂圆,红枣等同时用文火蒸煮60分钟,稍冷后喝汤,吃汤料,补气益血。

含服

将西洋参放在砂锅中用水蒸一下,使其软化,切成再切成薄片,放在干净的小玻璃瓶内或小瓷瓶内,每天可以含服2-4片左右的西洋参片,于舌下含服,细细咀嚼,这样蒸熟的西洋参更易消化吸收。

磨粉服用

西洋参还可以研磨成粉末,用温开水或者牛奶,豆浆等液体饮品冲服或者送服,一日2次,每天吃2-3克即可。

咀嚼服用

将西洋参2-3片放入口中,放入口中,慢慢咀嚼,有宁神静心之功,在早晨或者夜间睡前咀嚼效果更好,嚼服西洋参不容易拉肚子,但是由于比较难以消化,建议胃动力不好的人不要这么吃,很容易浪费药效。

常见西洋参食疗方

西洋参枸杞茶

西洋参,枸杞各5克,一起放入同一个杯子中,在杯子中倒入400毫升沸水,静置8分钟后饮用即可。

功效:净心宁神,减压安神。

玉竹西洋参茶

将玉竹和西洋参用沸水600毫升冲泡30分钟,滤渣稍凉后,加入蜂蜜拌匀即可。

功效:补气养阴,清热生津。

西洋参无花果甲鱼汤

将甲鱼洗净放血,并与适量清水一起放入锅内,加热水煮沸,西洋参,无花果,红枣,生姜洗净切片,将甲鱼捞出洗净,将2000毫升清水放入瓦煲中,煮沸后加入所以原材料,大火煲沸后改用小火煲3小时,加盐调味即可。

功效:滋阴益气,抗癌防癌,生津止渴,宁心助眠。

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