1、主料：鲜枣1500g、高度白酒适量。

2、玻璃瓶子洗净晾干，用一点白酒涮一下备用。

3、鲜枣子挑选饱满无伤的，用纸巾或干布擦干净。

4、在白酒里涮一下，沾满白酒。

5、装进玻璃瓶里，再倒进去两勺白酒。

6、密封保存，隔天轻晃一下，让酒液沾满枣子，半个月左右就可以吃了。