1、锅里放芝士三片，加适量细砂糖，冷牛奶。小火加热至芝士完全融化。

2、再加无盐黄油，淡奶油适量，小火搅拌至黄油融化。

3、烤盘铺油纸一层，烤箱预热200度。放厚土司四片。

4、熬好的汁淋在的土司片上，撒杏仁片。

5、烤箱中上层，上管加热。

6、熔岩乳酪吐司完成了！