槐米是槐花干燥的花蕾及花，是可以食用的，很多人喜欢食用花蜜，那么槐米的功效与作用有什么呢？
润肠通便
槐米味苦性微寒，归肝、大肠经，性寒的槐米可以增加肠道的润滑度，有通便的作用，并且槐米入大肠经，可以作用于大肠，有促进肠道健康的作用；而槐米中含有的丰富的纤维素可以帮助促进肠道蠕动，因此吃槐米可以润肠通便。
清热凉血
槐米性微寒，味苦，食用可以降低身体的燥热之气，对于肺热咳嗽也有一定的作用，还可以缓解肝热导致的目赤肿痛，因此吃槐米吃可以清热凉血，止咳化痰，清肝泻火。
美容养颜
槐米中含有丰富的维生素A和维生素C，其中维生素C可以作用于肌肤的黑色素细胞团，有促进黑色素代谢的作用，可以美白肌肤，而维生素A可以作用于肌肤真皮层，缓解肌肤水油不平衡的情况，还能平滑肌肤，因此吃槐米可以美容养颜。
保护心脑血管
槐米中含有丰富的生物素，如槲皮素和芸香甙，可以作用于毛细细血管，有增强毛细血管弹性的作用，可以防止动脉粥样硬化，降血压，同时还可以促进脂质代谢，有降血脂，防止血管栓塞的作用；而槲皮素可以扩张冠状动脉，增加冠脉血流量，因此吃槐米可以保护心脑血管。
平喘止咳
槐米中的芸香甙可以作用于喉上神经，同时槐花中的芳香精油等成分，可以舒缓神经，缓解和抑制神经紧张导致的呼吸道肌肉痉挛，有缓解咳嗽的作用，因此吃槐米可以平喘止咳。
抗菌抗炎
槐米中含有各种芳香成分，还含有丰富的黄酮类化合物，具有很好的抑菌作用，对于各种肌肤真菌也有杀灭和抑制的作用；同时芸香甙具有抗炎消肿的作用，因此吃槐米可以抗菌抗炎。
止血
槐米味苦，含有丰富的鞣酸等成分，鞣酸等物质具有很好的收敛作用，因此可以促进出血点愈合，对于各种出血症有一定的止血作用，因此吃槐米可以止血。
