白术是一种十分常见的中药，而且作用十分广泛，那么白术的禁忌和副作用是什么？白术怎么吃呢？
白术的禁忌和副作用
白术作为一味中药，一般也会有一定的禁忌症和副作用，首先白术是一种性温的药物，尤其是炒白术，会加重白术的温性，所以如果出现了阴虚内热的人是不建议食用的，可能会导致体内的热毒更盛，不利于身体健康的恢复。
另外白术还具有利尿除湿的作用，对于有尿崩症的人来说，不建议食用，很有可能会导致人体排出的水分过多，导致人体出现水电解质紊乱的情况，所以不建议食用。
白术怎么吃
白术的吃法有很多，如果是日常食用的话，可以用白术来炖汤，尤其是炖鸡汤或者是排骨汤，这种搭配最具有营养，在鸡汤或者排骨汤中直接加入白术炖，炖好的汤既有肉的香味和营养，又具有白术的功效，十分适合食用。
还可以用白术来熬粥喝，因为粥是一种十分容易消化的食物，而白术又具有健胃的作用，所以用来熬粥对胃有很多的好处，如果是胃不好的人，可以适当的使用白术来熬粥喝，来调节胃。
脾虚的人可以吃白术吗
可以。
脾虚的人食用白术对脾虚还有一定的作用，因为白术具有健脾益气的效果，所以如果是脾虚的人，适当的食用一些白术，有利于补脾虚，促进脾胃的健康，预防由于脾虚导致的消化不良、大便稀薄的情况，促进人体正常肠胃功能的恢复，同时提高食欲，增强对于营养物质的摄取，防止营养不足的情况。
便秘能吃白术吗
可以，但是对于便秘没有作用。
如果发生了便秘的情况，吃白术也是没有缓解作用的，因为白术并没有通便的效果，所以建议最好还是需要多喝水，并且还需要多运动，有助于缓解便秘，如果便秘情况实在严重的话，则可以使用开塞露，这样能够及时促进大便的排出，减轻便秘的情况。
