1、主料：土豆2个、朝天椒1个。

2、辅料：食盐2克、香油5克、醋10克、辣椒油5克、蚝油10克、生抽5克。

3、土豆二个去皮，切丝。

4、锅里放清水和盐开，放进土豆丝氽熟。

5、沥水。

6、再切点朝天椒。

7、放点盐。

8、淋上蚝油。

9、淋上生抽。

10、淋上辣椒油。

11、淋上陈醋拌匀即可。