1、电磁炉打开，放入黄油，黄油融化后，将锅体多转几下，粘满黄油。

2、黄油全部化开后，放入牛排，先煎一面儿。

3、待牛排被煎的面已经变色后，用夹子将牛排翻面，煎另一面。

4、翻动几次后，用刀在牛排上划几刀，成熟的更快。

5、牛排煎熟后，取出放在案板上。

6、改刀成条后，再切成大小均匀的肉块。

7、将切好的牛排块放入盘中，挤上番茄酱即可食用。