阿胶和什么一起吃最好 阿胶与什么搭配补气血

美食推荐2022-05-13 16:11:15admin

阿胶是我们日常生活中常见的一种补血佳品,营养价值较高,具有良好的补气血作用,适量食用有利于人体健康,那么阿胶与什么搭配补气血?阿胶与什么搭配补气血?

芝麻

取阿胶500克,浸入1500克中,待胶块散发成海绵状之后,隔水蒸化,趁热时加冰糖1000克,待冰糖融化后,加入炒熟的黑芝麻和敲碎的核桃仁,制成膏体,每天早晚各吃一勺,用温开水送服,和阿胶一样,核桃和芝麻都均具有的作用,芝麻还可以补肝肾,润五脏,几种食材搭配食用,不但可以补血虚,还能改善,调经安胎。

牛腩

取一个胡萝卜,20克山药洗净去皮,切成块,200克牛腩洗净,切块,焯去水分,将牛腩和20克阿胶一起放入锅中,加清水煮开,改用小火煮一个小时,捞出牛腩,将油锅烧热,放姜片爆香后在放入牛腩,山药块,胡萝卜,食盐和米酒共煮15分钟即可。此汤有强筋骨,,益肝肾的作用。

人参

取4-6克人参煎成人参汁,再将60克大米洗净,煮成粥,待粥熟时加入碎阿胶,人参汁和白糖煮化即可食用。此粥可以益气润肺,适宜于肺气不足所致咳喘乏力,痰中带血人群食用。

鸡肉

取鸡肉120克,阿胶30克,桂圆肉15克,红枣5个。将新鲜鸡肉去皮,洗净,切粒,桂圆肉,红枣洗净,红枣去核,与 鸡肉,阿胶一起放入炖盅,加开水适量,隔水开文火炖1小时即可。功效:补血止血,润肺滋阴,适宜于调理血虚之眩晕,心悸,或妇女崩漏,月经过多,妊娠下血,或虚劳咳喘,阴虚燥咳等症。

黄芪

取阿胶10克,黄芪20克,红枣20克。将黄芪,红枣洗净,放入砂锅中,加适量水,浸泡2小时后,将锅置火上,开大火烧开后改用文火煎煮1小时,取汁,阿胶放入药汁中,煮沸,待阿胶融化即可服用。功效:补气生血,适宜于调理气血亏虚症,改善面色苍白无华,乏力气短,自汗,食欲不振,形体消瘦,面容憔悴等现象。营养不良,慢性疾病后期,贫血人群均可服食。

鸡蛋

取阿胶10克,鸡蛋2个,先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胶然后一起煮成鸡蛋花,在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化,同时趁热服用。功效:此汤具有滋阴养血的功效,特别对于一些阴血不足的女性尤为适用,另外建议妊娠期的女性也可适当多喝,此方具有保胎,防止胎动不安等功效。

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