阿胶是我们日常生活中常见的一种补血佳品，营养价值较高，具有良好的补气血作用，适量食用有利于人体健康，那么阿胶与什么搭配补气血？阿胶与什么搭配补气血？

芝麻

取阿胶500克，浸入1500克中，待胶块散发成海绵状之后，隔水蒸化，趁热时加冰糖1000克，待冰糖融化后，加入炒熟的黑芝麻和敲碎的核桃仁，制成膏体，每天早晚各吃一勺，用温开水送服，和阿胶一样，核桃和芝麻都均具有的作用，芝麻还可以补肝肾，润五脏，几种食材搭配食用，不但可以补血虚，还能改善，调经安胎。

牛腩

取一个胡萝卜，20克山药洗净去皮，切成块，200克牛腩洗净，切块，焯去水分，将牛腩和20克阿胶一起放入锅中，加清水煮开，改用小火煮一个小时，捞出牛腩，将油锅烧热，放姜片爆香后在放入牛腩，山药块，胡萝卜，食盐和米酒共煮15分钟即可。此汤有强筋骨，，益肝肾的作用。

人参

取4-6克人参煎成人参汁，再将60克大米洗净，煮成粥，待粥熟时加入碎阿胶，人参汁和白糖煮化即可食用。此粥可以益气润肺，适宜于肺气不足所致咳喘乏力，痰中带血人群食用。

鸡肉

取鸡肉120克，阿胶30克，桂圆肉15克，红枣5个。将新鲜鸡肉去皮，洗净，切粒，桂圆肉，红枣洗净，红枣去核，与 鸡肉，阿胶一起放入炖盅，加开水适量，隔水开文火炖1小时即可。功效：补血止血，润肺滋阴，适宜于调理血虚之眩晕，心悸，或妇女崩漏，月经过多，妊娠下血，或虚劳咳喘，阴虚燥咳等症。

黄芪

取阿胶10克，黄芪20克，红枣20克。将黄芪，红枣洗净，放入砂锅中，加适量水，浸泡2小时后，将锅置火上，开大火烧开后改用文火煎煮1小时，取汁，阿胶放入药汁中，煮沸，待阿胶融化即可服用。功效：补气生血，适宜于调理气血亏虚症，改善面色苍白无华，乏力气短，自汗，食欲不振，形体消瘦，面容憔悴等现象。营养不良，慢性疾病后期，贫血人群均可服食。

鸡蛋

取阿胶10克，鸡蛋2个，先将鸡蛋打开之后加入10克的阿胶然后一起煮成鸡蛋花，在煮的过程中要注意不断的搅拌使得阿胶完全溶化，同时趁热服用。功效：此汤具有滋阴养血的功效，特别对于一些阴血不足的女性尤为适用，另外建议妊娠期的女性也可适当多喝，此方具有保胎，防止胎动不安等功效。